건강
맹물보다 보리차? 갈증 잡는 음료들
때 이른 무더위가 기승을 부리면서 아무리 물을 마셔도 갈증이 가시지 않는다는 이들이 늘고 있다. 이는 땀을 흘릴 때 수분뿐만 아니라 나트륨과 칼륨 등 필수 전해질이 함께 체외로 배출되기 때문이다. 우리 몸의 전해질 농도가 낮아진 상태에서 맹물만 과도하게 마시면 혈액 내 염분 농도가 더 낮아져 오히려 갈증이 심해지거나 어지럼증을 유발할 수 있다. 따라서 여름철 건강을 지키기 위해서는 수분과 전해질을 동시에 채워줄 수 있는 영리한 음료 선택이 무엇보다 중요하다.천연 재료를 활용한 오이 레몬수는 상쾌한 수분 보충을 돕는 훌륭한 대안이다. 수분 함량이 95%에 달하는 오이는 풍부한 칼륨을 함유해 체내 수분 균형을 잡는 데 효과적이며, 레몬의 비타민C와 구연산은 더위로 지친 몸에 활력을 불어넣는다. 만드는 방법도 간단해 얇게 썬 오이와 레몬을 물에 넣어 냉장 보관하면 되지만, 위장이 약한 사람은 레몬의 산 성분이 자극을 줄 수 있으므로 양을 조절해야 한다. 인위적인 첨가물 없이 자연스러운 향으로 물 마시는 습관을 들이기에 적합하다.
해외에서 천연 스포츠음료로 각광받는 코코넛워터는 마그네슘과 칼륨이 풍부해 탈수 예방에 탁월하다. 일반 음료보다 열량이 낮아 다이어트 중인 사람에게도 부담이 적으며, 시중의 무가당 제품을 선택하면 더욱 건강하게 즐길 수 있다. 다만 신장 질환이 있는 환자는 칼륨 섭취 제한이 필요하므로 주의가 요구된다. 이와 함께 야외 운동 후 급격한 전해질 손실이 우려될 때는 저당 이온음료를 활용하는 것이 좋다. 나트륨과 칼륨이 적절히 배합된 이온음료는 수분의 체내 흡수 속도를 높여 빠른 회복을 돕는다.
여름철 대표 과일인 수박을 활용한 주스 역시 훌륭한 수분 충전원이다. 수박은 90% 이상이 물로 이루어져 있어 갈증 해소에 즉각적인 도움을 주며, 시럽이나 설탕을 넣지 않고 그대로 갈아 마시면 자연스러운 단맛과 함께 칼륨을 보충할 수 있다. 입맛이 떨어지는 한낮에 영양과 수분을 동시에 챙기기에 좋지만, 과일 자체의 당분이 있으므로 당뇨 환자 등은 적정 섭취량을 지켜야 한다. 차갑게 보관한 수박 주스는 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 여름철 보약과도 같다.
입안의 텁텁함을 없애고 개운함을 선사하는 냉녹차와 보리차도 빼놓을 수 없다. 녹차의 카테킨 성분은 항산화 효과와 함께 청량감을 주어 더운 날씨에 제격이지만, 카페인 함량 때문에 물 대신 대량으로 마시는 것은 피해야 한다. 반면 보리차는 카페인과 열량 부담이 전혀 없어 한국인들이 가장 선호하는 일상 음료다. 구수한 맛 덕분에 맹물보다 목 넘김이 편해 수분 섭취량을 자연스럽게 늘릴 수 있으며, 특별한 부작용 없이 온 가족이 안심하고 마실 수 있다는 장점이 있다.
결국 여름철 올바른 음용 습관은 자신의 신체 상태와 활동량에 맞춰 적절한 음료를 선택하는 것에서 시작된다. 단순히 목마름을 참거나 한꺼번에 많은 양의 물을 들이키기보다, 전해질이 포함된 음료를 조금씩 자주 마시는 것이 체내 수분 보유력을 높이는 비결이다. 당 함량이 높은 탄산음료나 카페인이 많은 커피보다는 앞서 언급한 건강 음료들을 곁들임으로써 체온 조절과 신진대사를 원활하게 유지하는 지혜가 필요하다. 무더운 날씨 속에서 수분과 전해질의 균형을 맞추는 작은 습관이 건강한 여름나기의 첫걸음이다.
