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치킨대학에서 벌어지는 '맛있는 기부'... BBQ 26년 전통의 나눔 비하인드

 제너시스BBQ 그룹이 장기적인 사회공헌 프로그램을 통해 지역사회 나눔을 실천하고 있어 화제다. BBQ는 대표 사회공헌 활동인 '치킨대학 착한기부'를 통해 올해 3월까지 누적 3000여 마리의 치킨을 지역사회 취약계층에 기부했다고 4일 공식 발표했다.

 

특히 올해 3월 한 달간 대한적십자사를 통해 1000여 마리의 치킨을 아동과 노인 등 소외계층에게 전달했으며, 올해 1분기까지 기부된 치킨 3000마리의 금액은 약 6900만 원에 달하는 것으로 집계됐다. 이는 단순한 일회성 이벤트가 아닌 장기적인 사회공헌 활동의 일환으로, 기업의 지속적인 사회적 책임 실천 의지를 보여주는 사례로 평가받고 있다.

 

'치킨대학 착한기부'는 2000년부터 시작되어 올해로 26년째 이어오고 있는 BBQ의 대표적인 사회공헌 프로그램이다. 이 프로그램의 독특한 점은 단순히 기업 차원의 기부가 아니라, 가맹점주와 임직원들이 직접 참여하는 참여형 사회공헌 모델이라는 것이다. 경기도 이천에 위치한 프랜차이즈 교육 시설인 '치킨대학'에서는 매장 오픈을 앞둔 패밀리(가맹점주)와 임직원들이 교육 과정에서 직접 조리한 치킨을 인근 복지시설에 기부하는 방식으로 운영된다.

 

이러한 방식은 가맹점주들에게 실전 조리 경험을 제공함과 동시에 기업의 사회적 가치를 공유하는 기회가 되고 있다. 또한 교육 과정에서 생산된 제품을 폐기하지 않고 의미 있게 활용함으로써 자원 낭비를 줄이는 친환경적 측면도 갖추고 있다.

 


BBQ 관계자는 "소외된 지역 사회 이웃들을 위해 지속적으로 착한기부 프로그램을 운영하고 있다"며 "착한기부를 비롯한 사회 공헌 활동으로 선한 영향력 확산을 위해 노력하며 도움이 필요한 곳에 나눔을 실천할 것"이라고 밝혔다.

 

이어 "치킨대학 착한기부는 단순한 기부 활동을 넘어 가맹점주와 임직원들이 함께 참여하는 BBQ만의 독특한 사회공헌 문화로 자리 잡았다"며 "앞으로도 지역사회와 상생하는 다양한 프로그램을 개발하고 확대해 나갈 계획"이라고 덧붙였다.

 

특히 BBQ는 코로나19 팬데믹 기간에도 방역 지침을 준수하며 기부 활동을 지속해왔으며, 계절별, 명절별 특화된 나눔 활동으로 수혜자들의 필요에 맞춘 지원을 이어가고 있다. 또한 치킨 기부 외에도 임직원 봉사활동, 교육 지원 사업 등 다양한 분야로 사회공헌 영역을 확장하고 있는 것으로 알려졌다.

 

지역 복지시설 관계자는 "정기적으로 전달되는 BBQ의 치킨은 시설 이용자들에게 큰 기쁨이 되고 있다"며 "특히 아이들은 치킨이 배달되는 날을 손꼽아 기다릴 정도로 인기가 높다"고 전했다. 또한 "기업의 일회성 지원이 아닌 장기적이고 지속적인 관심이 더욱 의미 있다"고 평가했다.

 

제너시스BBQ 그룹은 앞으로도 '치킨대학 착한기부'를 비롯한 다양한 사회공헌 프로그램을 통해 기업의 사회적 책임을 다하고, 지역사회와의 상생 발전을 위한 노력을 이어갈 것이라고 밝혔다.

 

실크로드 휴식처… 튀르키예 술탄한

농축산업 자산을 바탕으로 대형 사일로가 장관을 이루는 지역이다. 과거에는 거대한 대형견 말라클이 늑대의 위협으로부터 양 떼를 지켜냈으며, 현대에 이르러서는 세계적 상용차 공장이 들어서면서 산업도시로서의 면모를 새롭게 갖춰가고 있다.악사라이 서쪽으로 펼쳐진 길을 따라 이동하면 1229년 셀주크 투르크 시대에 건립된 술탄한 카라반사라이가 위용을 드러낸다. 몽골 제국의 침략으로 한때 화마를 겪기도 했으나 1278년 동서 교통 요충지로서 대대적인 확장이 이루어졌다. 보존 상태가 매우 뛰어난 이 건축물은 중세 실크로드를 가로지르던 상인과 여객들에게 안전한 휴식처를 제공했던 대표적인 대형 요새형 숙박 시설이다.국가가 직접 관리하던 카라반사라이는 아케메네스 제국의 왕도 체계에 뿌리를 두고 있으며, 상인들의 재산과 안전을 철저히 보장하는 핵심 인프라였다. 약 30~40㎞ 간격으로 설치된 이 시설들은 거래와 물품 보관, 숙식은 물론 오락 공간의 기능까지 수행했다. 야간이 되면 출입문을 봉인하고 통행을 strict하게 관리했으며, 다음 역참까지 안전을 책임지는 차별화된 치안 시스템을 작동시켰다.동쪽을 향해 웅장하게 서 있는 13m 높이의 아치형 출입문을 통과하면 정교한 무카르나스 장식과 함께 탁 트인 중앙 뜰이 펼쳐진다. 내부 공간은 창고와 마굿간, 숙소는 물론 박물관 공간까지 다채롭게 배치되어 있다. 당시 교역품이었던 정교한 카펫과 생활용품들이 전시되어 있으며, 거실과 회의실 등 술탄이나 귀빈을 접대하기 위한 최고급 응접 공간도 온전히 보존되어 있다.시설 내부에는 화덕과 찬장이 구비된 주방 외에도 고대의 목욕 문화인 하맘이 완비되어 지친 여행자들의 피로를 풀어주었다. 대장간과 방직실, 공방을 비롯해 의술과 약제를 제공하는 의원실까지 구비되어 단순한 숙게소를 넘어 복합 산업·문화 단지의 역할을 수행했다. 방문객들에게는 3일간 무료 숙식과 치료 혜택이 제공되어 주변국과의 활발한 무역과 교류를 촉진하는 견인차 구실을 했다.여름용과 겨울용 숙소가 효율적으로 분리된 술탄한은 총면적 4,800㎡를 넘어서며 셀주크 시대 최대 규모를 자랑한다. 도시의 숙소를 뜻하는 '한'과 시골의 카라반사라이 개념이 합성된 술탄한은 실크로드 시절의 활발했던 동서 문화 교류를 증언하는 소중한 문화유산이다. 시간의 흐름을 견뎌낸 웅장한 석조 건축물은 오늘날에도 교역과 이동이 만들어낸 인류 문명의 위대함을 고스란히 전해준다.