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치킨대학에서 벌어지는 '맛있는 기부'... BBQ 26년 전통의 나눔 비하인드

 제너시스BBQ 그룹이 장기적인 사회공헌 프로그램을 통해 지역사회 나눔을 실천하고 있어 화제다. BBQ는 대표 사회공헌 활동인 '치킨대학 착한기부'를 통해 올해 3월까지 누적 3000여 마리의 치킨을 지역사회 취약계층에 기부했다고 4일 공식 발표했다.

 

특히 올해 3월 한 달간 대한적십자사를 통해 1000여 마리의 치킨을 아동과 노인 등 소외계층에게 전달했으며, 올해 1분기까지 기부된 치킨 3000마리의 금액은 약 6900만 원에 달하는 것으로 집계됐다. 이는 단순한 일회성 이벤트가 아닌 장기적인 사회공헌 활동의 일환으로, 기업의 지속적인 사회적 책임 실천 의지를 보여주는 사례로 평가받고 있다.

 

'치킨대학 착한기부'는 2000년부터 시작되어 올해로 26년째 이어오고 있는 BBQ의 대표적인 사회공헌 프로그램이다. 이 프로그램의 독특한 점은 단순히 기업 차원의 기부가 아니라, 가맹점주와 임직원들이 직접 참여하는 참여형 사회공헌 모델이라는 것이다. 경기도 이천에 위치한 프랜차이즈 교육 시설인 '치킨대학'에서는 매장 오픈을 앞둔 패밀리(가맹점주)와 임직원들이 교육 과정에서 직접 조리한 치킨을 인근 복지시설에 기부하는 방식으로 운영된다.

 

이러한 방식은 가맹점주들에게 실전 조리 경험을 제공함과 동시에 기업의 사회적 가치를 공유하는 기회가 되고 있다. 또한 교육 과정에서 생산된 제품을 폐기하지 않고 의미 있게 활용함으로써 자원 낭비를 줄이는 친환경적 측면도 갖추고 있다.

 


BBQ 관계자는 "소외된 지역 사회 이웃들을 위해 지속적으로 착한기부 프로그램을 운영하고 있다"며 "착한기부를 비롯한 사회 공헌 활동으로 선한 영향력 확산을 위해 노력하며 도움이 필요한 곳에 나눔을 실천할 것"이라고 밝혔다.

 

이어 "치킨대학 착한기부는 단순한 기부 활동을 넘어 가맹점주와 임직원들이 함께 참여하는 BBQ만의 독특한 사회공헌 문화로 자리 잡았다"며 "앞으로도 지역사회와 상생하는 다양한 프로그램을 개발하고 확대해 나갈 계획"이라고 덧붙였다.

 

특히 BBQ는 코로나19 팬데믹 기간에도 방역 지침을 준수하며 기부 활동을 지속해왔으며, 계절별, 명절별 특화된 나눔 활동으로 수혜자들의 필요에 맞춘 지원을 이어가고 있다. 또한 치킨 기부 외에도 임직원 봉사활동, 교육 지원 사업 등 다양한 분야로 사회공헌 영역을 확장하고 있는 것으로 알려졌다.

 

지역 복지시설 관계자는 "정기적으로 전달되는 BBQ의 치킨은 시설 이용자들에게 큰 기쁨이 되고 있다"며 "특히 아이들은 치킨이 배달되는 날을 손꼽아 기다릴 정도로 인기가 높다"고 전했다. 또한 "기업의 일회성 지원이 아닌 장기적이고 지속적인 관심이 더욱 의미 있다"고 평가했다.

 

제너시스BBQ 그룹은 앞으로도 '치킨대학 착한기부'를 비롯한 다양한 사회공헌 프로그램을 통해 기업의 사회적 책임을 다하고, 지역사회와의 상생 발전을 위한 노력을 이어갈 것이라고 밝혔다.

 

루이 비통X소코 바, 청담동서 미식 여정 제안

새로운 미식 프로그램인 ‘바 보야져(Bar Voyageur)’를 단 하루 동안 개최한다. 이번 행사는 루이 비통이 추구해 온 ‘여행의 예술’ 정신을 현대적인 바 문화와 결합한 것으로, 프랑스어로 여행자를 뜻하는 프로그램 명칭에 걸맞게 특정 도시를 테마로 한 독창적인 칵테일과 음식을 선보이는 자리다.첫 번째 미식 여정의 목적지는 브랜드의 뿌리이자 헤리티지가 깊게 서린 프랑스 파리다. 7월 3일 오후 5시부터 9시까지 네 시간 동안만 진행되는 이번 행사는 서울의 클래식 바 문화를 상징하는 ‘소코 바(SOKO Bar)’가 게스트 바텐딩으로 참여해 전문성을 더했다. 1920년대 바 문화를 동서양의 감각으로 재해석해 온 소코 바의 철학이 루이 비통의 우아한 공간과 만나 파리지앵의 낭만적인 무드를 재현할 것으로 기대를 모은다.이번 이벤트를 위해 소코 바는 파리의 정취를 담은 네 가지 특별 칵테일을 준비했다. 시그니처 메뉴인 에스프레소 마티니 ‘가베티니’를 포함해, 파리 테라스의 경쾌함을 표현한 ‘프랑부아즈 75’, 부드러운 질감이 특징인 ‘벨벳 사이드카’, 그리고 비알코올 음료인 ‘프티 마탱 미모사’가 관객을 맞이한다. 여기에 루이 비통만의 정체성을 담은 시그니처 칵테일 두 종이 더해져 오직 이곳에서만 경험할 수 있는 특별한 바 리스트가 완성된다.미식의 완성도를 높이기 위해 윤태균 셰프가 직접 큐레이션한 스낵 메뉴도 함께 제공된다. 칵테일의 풍미를 돋우는 정교한 스낵들은 루이 비통이 지향하는 고품격 호스피털리티의 정수를 보여준다. 루이 비통은 이번 파리 에디션을 시작으로 향후 다양한 도시 테마와 바텐더 협업을 통해 ‘바 보야져’ 시리즈를 지속적으로 이어갈 계획이다. 이는 ‘르 카페 루이 비통’을 단순한 카페를 넘어 문화와 창의성이 교차하는 복합 미식 플랫폼으로 확장하려는 전략의 일환이다.브랜드 측은 이번 프로그램이 기존 미식 공간들과 조화를 이루면서도 루이 비통 메종 서울만의 차별화된 매력을 선사할 것이라고 강조했다. 여행이라는 키워드를 미식의 언어로 풀어냄으로써 고객들에게 브랜드의 철학을 오감으로 체험할 기회를 제공하겠다는 취지다. 단 하루라는 짧은 시간 동안 제공되는 한정적인 경험은 브랜드의 희소 가치를 극대화하며 방문객들에게 잊지 못할 여름밤의 추억을 선사할 것으로 보인다.특별한 미식 여정에 동참하기 위한 예약 열기도 뜨겁다. 지난 22일부터 캐치테이블과 유선을 통해 시작된 사전 예약은 공지 직후부터 문의가 폭주하며 높은 관심을 입증했다. 루이 비통이 제안하는 이번 ‘바 보야져’는 명품 브랜드가 식문화와 결합해 대중에게 다가가는 새로운 방식을 제시하며, 서울의 밤을 파리의 낭만으로 물들일 준비를 마쳤다.