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의사도 포기한 치매 환자들... '남미에서 온 4발 달린 치료사'가 나섰다!

 현대 의학이 해결하지 못하는 정신적 고통과 질병에 대한 새로운 치유 방법으로 동물 매개 치료가 주목받고 있다. 특히 최근에는 강아지나 고양이 같은 일반적인 반려동물을 넘어 알파카, 말, 돌고래 등 다양한 동물들이 치료사로 나서며 놀라운 효과를 보여주고 있다. 그중에서도 아일랜드에서 활약 중인 두 마리의 알파카 '패디(Paddy)'와 '오스카(Oscar)'의 이야기가 전 세계 의료계와 노인 복지 전문가들 사이에서 화제를 모으고 있다.

 

미국의 유명 반려동물 전문 매체 PETHELPFUL이 최근 보도한 내용에 따르면, 아일랜드의 여러 요양 시설을 정기적으로 방문하는 알파카 패디와 오스카는 그들만의 독특한 방식으로 치매와 우울증을 앓고 있는 노인들에게 위안과 기쁨을 선사하고 있다. 이들은 마치 오랜 친구를 방문하듯 요양원의 복도를 목줄도 없이 자유롭게 활보하며, 환자들과 자연스러운 교감을 나눈다.

 

패디와 오스카의 치료 방식은 놀라울 정도로 단순하다. 이들은 보통 요양원이나 병원에 한 시간 정도 머물면서 공용 공간에서 입소자나 환자들과 만남을 갖는다. 특별히 거동이 불편한 환자들을 위해서는 개별 병실까지 직접 찾아가 일대일 만남을 제공하기도 한다. 이런 간단한 방문만으로도 노인들의 표정이 밝아지고, 평소에는 보기 힘든 웃음이 피어나는 놀라운 변화가 일어난다.

 

요양원 입소자들은 알파카의 부드러운 털을 쓰다듬거나 함께 사진을 찍으며 잠시나마 자신의 질병과 고립감을 잊는 시간을 갖는다. 특히 주목할 만한 점은 평소 가족의 면회조차 거부하던 심각한 우울증 환자들도 알파카가 방문하면 기꺼이 방에서 나와 인사를 나눈다는 사실이다. 요양원 관계자들은 "알파카의 방문 이후 입소자들의 기분이 며칠간 좋아지는 것을 확인할 수 있다"며 "약물 치료만으로는 얻기 힘든 정서적 안정감을 제공한다"고 전했다.

 

패디와 오스카를 돌보는 사육사는 "알파카는 본능적으로 사람의 감정을 읽는 특별한 능력을 가지고 있다"고 설명한다. 그에 따르면 알파카는 불안하거나 슬픔에 잠긴 사람들에게 더 부드럽고 조심스럽게 다가가는 경향이 있으며, 특히 치매 환자들이 보이는 예측 불가능한 행동에도 놀라지 않고 침착하게 대응한다는 것이다. "알파카는 치료 동물로서 타고난 재능을 가지고 있어요. 그들은 마치 사람의 마음을 읽는 듯한 육감을 지니고 있으며, 각기 다른 상황과 사람들에게 적절히 반응하는 능력이 탁월합니다."

 


의학 연구에 따르면 동물과의 교감은 스트레스 호르몬인 코르티솔 수치를 낮추고 행복 호르몬인 옥시토신과 세로토닌 분비를 촉진한다. 이는 혈압 감소, 면역 체계 강화, 불안감 완화 등 다양한 건강상의 이점으로 이어진다. 특히 치매 환자들에게는 과거의 기억을 자극하고 언어적·비언어적 소통 능력을 향상시키는 효과가 있는 것으로 나타났다.

 

알파카는 원래 남아메리카 안데스 산맥 지역이 원산지인 가축으로, 라마, 낙타와 같은 낙타과에 속한다. 수천 년 동안 이들은 주로 부드럽고 고급스러운 털을 생산하는 경제 동물로 활용되었다. 알파카 털은 양모보다 가볍고 따뜻하며 알레르기 반응을 일으키지 않는 특성 때문에 고급 의류 소재로 각광받아 왔다. 그러나 최근 들어 이들의 온순한 성격과 높은 지능, 사람과의 교감 능력이 주목받으면서 반려동물이나 치료 동물로서의 새로운 역할이 부각되고 있다.

 

전문가들은 알파카가 다른 치료 동물들과 차별화되는 몇 가지 특징을 지적한다. 첫째, 알파카는 크기가 적당해 위협적이지 않으면서도 존재감이 있어 관심을 끌기 좋다. 둘째, 호기심이 많고 지능이 높아 다양한 환경에 잘 적응한다. 셋째, 청결하고 냄새가 거의 없어 실내 활동에 적합하다. 넷째, 온순한 성격으로 갑작스러운 소리나 움직임에도 공격적 반응을 보이지 않는다.

 

이러한 알파카의 치료 효과가 입증되면서 전 세계적으로 동물 매개 치료 프로그램이 확대되는 추세다. 미국, 영국, 호주 등에서는 이미 알파카를 포함한 다양한 동물을 활용한 치료 프로그램이 정식 의료 서비스로 인정받고 있으며, 보험 적용 범위도 점차 넓어지고 있다. 전문가들은 "앞으로 고령화 사회가 심화됨에 따라 치매, 우울증 등 노인성 질환에 대한 대안적 치료법으로서 동물 매개 치료의 중요성은 더욱 커질 것"이라고 전망한다.

 

패디와 오스카의 사례는 첨단 의학 기술과 약물 치료가 해결하지 못하는 인간의 정서적 필요를 동물과의 교감이 채워줄 수 있음을 보여주는 감동적인 증거다. 이들의 활약은 단순한 일화를 넘어, 인간과 동물의 공존이 가져다주는 치유의 가능성에 대한 새로운 시각을 제시하고 있다. 요양원의 한 간호사는 "알파카가 방문하는 날은 모든 사람들의 얼굴에 웃음꽃이 피어납니다. 약으로는 절대 만들어낼 수 없는 기적 같은 순간이죠"라고 말했다.

 

국경 넘은 밥도둑, 간장게장의 화려한 진화

식으로 꼽혔던 간장게장은, 최근 K-콘텐츠를 통해 접한 외국인 관광객들에게 반드시 도전해야 할 '미식 버킷리스트'로 급부상했다. 서울 여의도의 한 유명 게장 전문점에는 미국에서 온 MZ세대 여행객들이 방문해 숙성된 암꽃게의 맛에 감탄하며 한국인 못지않은 '먹방'을 선보이는 진풍경이 펼쳐지고 있다.미국인 관광객 제이다와 길리는 글로벌 여행 플랫폼을 통해 만난 한국인 호스트와 함께 3대째 내려오는 전통 게장 맛집을 찾았다. 7일간 저온 숙성한 꽃게와 정갈한 방짜유기에 담긴 상차림은 이들에게 단순한 식사를 넘어 하나의 문화적 충격으로 다가왔다. 처음에는 생소한 생게의 비주얼에 주춤하기도 했으나, 게살을 밥에 비벼 감태에 싸 먹는 한국식 식사법을 배우며 이내 간장게장 특유의 깊은 감칠맛에 매료되었다. 이들은 이번 경험을 한국 여행 중 최고의 모험이자 추억으로 꼽으며 한식의 깊이에 찬사를 보냈다.간장게장의 열풍은 이웃 나라 일본에서도 뜨겁게 달아오르고 있다. 도쿄의 세련된 미식 거리인 가쿠라자카에는 서해안 꽃게를 직접 공수해 게장을 담그는 전문점 '쿠다라'가 등장해 현지 미식가들의 주목을 받고 있다. 세계적인 경제지 포브스에 기고하는 일본의 유명 미식 전문 기자 미야코 씨는 이곳에서 게장을 맛본 뒤 연신 "오이시(맛있다)"를 외치며 감탄했다. 특히 게딱지에 밥을 비벼 먹는 방식은 일본인들이 중시하는 '우마미(감칠맛)'의 정수를 보여준다는 평가를 받으며 현지인들의 입맛을 사로잡고 있다.일본 현지의 간장게장은 한국의 전통 공정에 일본의 정교한 장류 기술이 더해져 한층 진화한 모습을 보인다. 현지 식당에서는 한국에는 없는 밀로 만든 백간장 등 게장과 어울리는 최적의 장류를 과학적으로 선별해 사용한다. 여기에 서해 변산반도에서 항공편으로 신속하게 공수한 최상급 꽃게와 일본의 명품 쌀인 고시히카리로 지은 밥이 조화를 이루며 "한국보다 더 맛있다"는 극찬을 끌어내기도 한다. 이는 한국의 식재료와 일본의 미식 인프라가 만나 새로운 미식 경험을 창조한 사례로 주목받는다.맛의 핵심인 꽃게의 선도 관리 또한 글로벌 수준으로 격상되었다. 변산반도의 젊은 선장이 조업한 꽃게를 선상에서 즉시 급랭 처리해 조직감을 보존하고, 이를 신속하게 일본 주방으로 전달하는 물류 시스템이 뒷받침되고 있다. 이러한 철저한 원재료 관리는 비린내에 민감한 외국인들의 거부감을 없애는 결정적인 요인이 되었다. 전통적인 손맛에 현대적인 위생 관리와 물류 혁신이 더해지면서 간장게장은 이제 세계 어디서나 통하는 고품격 요리로 거듭나고 있다.간장게장의 세계화는 단순히 음식 한 가지가 알려지는 것을 넘어, 한국의 발효 문화와 식사 예절이 전파되는 계기가 되고 있다. 놋그릇에 담긴 정성과 게장을 매개로 낯선 이들이 친구가 되는 과정은 한식이 가진 소통의 힘을 증명한다. 바다를 건너 일본의 미식가들을 울리고 서구의 젊은 세대에게 즐거움을 주는 간장게장은, 이제 한국인만의 소울푸드를 넘어 전 세계인이 공유하는 '글로벌 밥도둑'으로서 그 영역을 넓혀가고 있다.