건강

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'월요병' 출근 길에는 '이 음악' 들으세요

 독일 보훔루르대학교의 한스 요하임 트라페 교수 연구팀이 음악 장르별 건강 효과에 관한 흥미로운 연구 결과를 발표했다. 이 연구는 클래식 음악이 혈압과 스트레스 호르몬 수치를 낮추는 데 있어 현대 대중음악보다 더 효과적이라는 사실을 과학적으로 입증했다.

 

연구팀은 심장 질환 병력이 없는 60명의 참가자를 대상으로 실험을 진행했다. 이들은 무작위로 세 그룹으로 나뉘어 각각 25분 동안 서로 다른 장르의 음악을 들었다. 첫 번째 그룹은 모차르트의 클래식 음악을, 두 번째 그룹은 요한 슈트라우스의 왈츠를, 세 번째 그룹은 스웨덴 팝 그룹 아바(ABBA)의 곡을 감상했다.

 

음악 감상 후 측정한 결과, 클래식 음악을 들은 참가자들의 혈압이 가장 크게 낮아졌다. 모차르트의 음악을 들은 그룹은 수축기 혈압이 평균 4.7mmHg, 이완기 혈압이 2.1mmHg 감소했다. 슈트라우스의 왈츠를 들은 그룹도 비슷한 효과를 보여 수축기 혈압이 3.7mmHg, 이완기 혈압이 2.9mmHg 낮아졌다. 반면, 아바의 음악을 들은 그룹은 혈압 감소 효과가 유의미하게 나타나지 않았다.

 

심박수 감소 효과에서도 클래식 음악이 우세했다. 모차르트 음악을 감상한 그룹은 1분당 심박수가 평균 5.6회 감소해 가장 큰 효과를 보였으며, 슈트라우스 음악을 들은 그룹은 4.7회, 아바의 음악을 들은 그룹은 3.0회 감소했다. 이러한 결과는 클래식 음악, 특히 가사가 없는 기악곡이 심장 박동을 안정시키는 데 더 효과적임을 시사한다.

 

스트레스 호르몬인 코르티솔 수치는 세 그룹 모두에서 감소했지만, 그 정도에는 차이가 있었다. 모차르트와 슈트라우스의 음악을 들은 그룹은 각각 혈중 코르티솔 농도가 4.56µg/dL, 4.76µg/dL 감소했으며, 아바의 음악을 들은 그룹은 3.00µg/dL 감소했다. 이는 모든 종류의 음악이 스트레스 감소에 도움이 될 수 있지만, 클래식 음악이 더 효과적임을 보여준다.

 


연구팀은 클래식 음악의 효과가 더 두드러진 이유로 일정한 진행과 반복적인 패턴을 꼽았다. 이러한 특성이 뇌에 심리적 안정감을 제공하여 혈압과 스트레스 수준을 더 효과적으로 낮추는 것으로 분석됐다. 또한 가사가 없는 음악이 혈압과 스트레스를 감소시키는 데 더 효과적인 이유는, 가사가 있는 음악은 뇌의 언어 처리 영역을 활성화시키고 다양한 감정을 유발할 수 있기 때문이라고 설명했다.

 

이 연구는 음악 치료가 고혈압이나 스트레스 관련 질환의 보조 치료법으로 활용될 가능성을 시사한다. 특히 약물 치료에 의존하기 전, 자연스러운 방법으로 혈압과 스트레스를 관리하고자 하는 사람들에게 유용한 정보가 될 수 있다.

 

트라페 교수는 "이번 연구 결과는 음악, 특히 클래식 음악이 단순한 즐거움을 넘어 실질적인 건강상의 이점을 제공할 수 있다는 것을 보여준다"며 "일상생활에서 정기적으로 클래식 음악을 듣는 것이 스트레스 관리와 심혈관 건강에 도움이 될 수 있다"고 강조했다.

 

이 연구 결과는 독일의 권위 있는 의학 학술지 'Deutsches Ärzteblatt International'에 게재되어 의학계의 주목을 받고 있다. 연구팀은 향후 다양한 클래식 음악의 효과 차이와 장기적인 음악 치료의 효과에 대한 추가 연구를 계획하고 있다.

 

롯데호텔 서울, 5월 가정의 달 겨냥한 역대급 디저트 공세

였던 첫 번째 협업이 예상을 뛰어넘는 흥행을 기록함에 따라, 고객들의 재요청과 성원에 보답하기 위해 기획된 앙코르 무대다. 호텔 측은 작년보다 더욱 정교해진 레시피와 다채로운 라인업을 통해 국내 디저트 시장의 수준을 한 단계 높이겠다는 포부를 내비쳤다.행사 장소는 접근성을 고려해 이원화하여 운영된다. 오는 5월 1일부터 14일까지 2주간 롯데백화점 본점 지하 식품관과 롯데호텔 서울 로비층에 위치한 베이커리 '델리카한스'에서 동시에 관객들을 맞이한다. 특히 이번에는 단순한 판매를 넘어 고야마 셰프가 직접 현장을 찾아 한국 팬들과 소통하는 시간도 마련되어 있어, 단순한 팝업 이상의 문화적 교류의 장이 될 것으로 기대를 모은다.이번 팝업의 핵심은 고야마 셰프의 철학이 담긴 15종의 예술적인 메뉴 구성에 있다. 롯데호텔의 엄격한 식재료 선별 기준과 거장의 독창적인 조리 기술이 결합하여 탄생한 디저트들은 시각과 미각을 동시에 자극한다. 대표적인 품목으로는 시그니처 라인 3종을 비롯해 매일 아침 구워내는 브레드류와 섬세한 층이 살아있는 페이스트리, 그리고 특별한 날을 위한 홀케이크까지 폭넓게 준비되어 선택의 폭을 넓혔다.가장 눈길을 끄는 대목은 과거 완판 신화를 썼던 메뉴들의 화려한 변신이다. 지난 행사에서 가장 먼저 품절되었던 '스페셜 롤 케이크'는 올해 제철 망고의 상큼함과 피스타치오의 고소함을 더한 새로운 버전으로 재탄생했다. 여기에 진한 치즈의 풍미를 부드러운 질감으로 풀어낸 '수플레 프로마주'와 입안에서 녹아내리는 '나메라카 푸딩'이 신규 메뉴로 합류하며 미식가들의 호기심을 자극하고 있다.5월 가정의 달을 겨냥한 선물용 패키지도 눈여겨볼 만하다. 감사의 마음을 전하고자 하는 수요를 반영해 고야마 셰프의 정수가 담긴 수플레 세트와 호텔의 스테디셀러인 통 단팥빵을 조합한 실속형 선물 세트 등 총 3가지 형태의 기프트 박스를 선보인다. 이는 고급스러운 디저트를 통해 소중한 이들에게 특별한 경험을 선물하고자 하는 소비자들에게 최적의 선택지가 될 전망이다.고야마 스스무 셰프는 행사 초반인 5월 1일부터 일주일간 직접 매장에 상주하며 디저트 제조 과정을 진두지휘할 예정이다. 거장이 직접 갓 구워낸 디저트를 현장에서 맛볼 수 있다는 점은 이번 팝업의 가장 큰 매력 포인트로 꼽힌다. 롯데호텔 서울은 이번 협업을 통해 프리미엄 디저트 문화를 선도하는 호텔로서의 입지를 더욱 공고히 다지는 한편, 방문객들에게 잊지 못할 미식의 즐거움을 선사할 계획이다.